、主办单位： 淄博市营养师协会 淄博市饭店烹饪协会 二、支持单位： 淄博信息港、淄博电视台都市频道、淄博日报 三、赞助单位（待定） 四、活动宗旨： 挖掘淄博美食文化，打造鲁中美食品牌，推动淄博餐饮发展，提高营养知识水平，促进健康饮食理念。 五、参赛范围：喜欢厨艺的网友 六、冠名条件： 大型企事业单位 资金实力雄厚，口碑良好。 最好拥有自己的产品或者服务。 七、比赛方法： 比赛遵循“公开、公平、公正”的原则，采取个人自愿报名，通过网络报名，上传自己烹制的特色菜照片和菜点介绍（包括主辅料、烹调方法、口味特点、营养搭配或营养价值），通过网络投票和消费者、专家现场评审的方式进行。大赛分两个组别进行： 专业组： 主要有专业厨师组成，不进行网上报名，线下比赛选出30名专业厨师直接进入决赛。 业余组： 1、淄博信息港开发网上报名、投票系统。 2、选手通过大赛专题页面填写报名表、上传参赛美食照片、填写美食营养特点及心得，网民通过投票选出得票数前20名进入初赛。 比赛说明： 业余组选20名选手进入决赛，由网络投票前10名和现场活动pk赛选10名组成。 1、进入初赛的20名选手分4次进行淘汰赛，每组选2进8名。每次淘汰的选手都将获得一份精美的礼品。 2、 评委有专家、营养师、赞助企业的负责人、现场观众组成，采用百分制，去掉一个最高分和一个最低分后的平均得分为该选手的最后得分。 3、 在参赛选手的制作过程中将进行有奖知识问答。 4、 活动共进行4场初赛，2场决赛（专业组和业余组），初赛地点为社区（待定），决赛地点在宾馆进行（待定）。 八、奖项设置： 1、专业组和业余组，各设一等奖1名、二等奖3名、其余为三等奖。大赛组委会颁发荣誉证书和一、二、三等奖礼品，礼品由冠名单位提供。 2、专业组一、二、三等奖获得者由淄博市饭店烹饪协会分别授予淄博市烹饪大师、淄博市烹饪名师和淄博市优秀厨师；业余组一、二、三等奖获得者由组委会分别授予“烹调能手”称号。其参赛作品授予“淄博大众美食”。 注：所有参赛选手原料自带，原料可以进行初加工带入现场，禁止带成品和半成品，在规定时间内完成，超时扣分。 九、比赛日程安排 预赛时： （四场）；决赛时间： 日，业余组：上午8：30 专业组14:30 十、大赛设立组委会负责活动的组织实施工作。