本产品主要适用于蒸煮（煲）汤、粥、豆浆、煮面条、卤水加工、药材加工、煮开水、食品保温等。由于容积较大，比较适合餐饮酒楼、学校，医院，机关单位食堂、食品加工企业、酿造闷蒸等需求之用的单位。◆性能特点1、节能、高效l节能率高达70%；l节省时间高达45%。2、操作方便l一键式开关操作，电子脉冲点火,；l大小火力可调节；l大口径不锈钢龙头自动排汤水；l采用汤渣篮或过滤网，方便汤料的捞取。