电解水机是把居民家用自来水通过过滤、杀菌后，电解为具有抗疲劳、抗氧化、调节血脂、调节血糖保健作用的碱性电解水和具有消毒灭菌能力又无副作用的酸性电解水的设备。 电解水机生成的碱性电解水经日本、韩国、台湾等地区医疗临床证实，对胃肠不适、便秘、下痢、糖尿病、高血压、改善体质等有明显的疗效。更可消除人体内的自由基，改变人体亚健康体质、酸性体质。多利健电解水机采用世界最先进的电解水技术，并针对中国大陆水质，研制出了具有划时代意义的DLJ-618/DLJ-619系列，从而开创了电解水领域的新时代。多利健电解水机具有：净化过程，矿化过程，电解过程。其净化过程更采用了国际上先进的超滤技术；电解过程中整机采取微电脑程序控制；人机控制介面采用触控按键、LED、LCD等各类声光色彩提示；整机电解水产生的软件控制策略采用小电流闭环跟踪模式、首家采用防火料技术，使产品真正具有防火灾功能等,并且产品已得到了国家卫生部批准的涉水证书，也已经顺利的通过了ISO9001：2000认证、欧盟的CE认证、3C认证等权威性的认证。