世界竹子自然分布在亚洲、非洲、南北美洲而不在欧洲。1827年，欧洲首次引种竹子，建立了第一个竹子植物园，并逐渐认为竹子是美丽的外来物种。175年来，德国、意大利、法国、荷兰、英国等欧洲国家已引进了大到毛竹，小到赤竹的十几个属100多种竹子。近几年，每年从我国、日本和泰国等地大量引进竹苗，数量达到几百万件。最重要的有从我国和日本引进的耐寒的刚竹属、苦竹属和赤竹属的竹种，现在已成为欧洲园艺绿化、公园景观美化的重要组成部分。德国地处欧洲中部，处于凉爽的温带，年平均气温为9℃，冬季平均气温1.5℃（低地）和－6℃（山区），相当于我国的华北地区，但降雨量明显多于华北地区。目前，德国从国外引种的竹子约有19属173种（包括变种变型），其中我国产12属74种。主要竹种有：箭竹、孝顺竹、小琴丝竹、小佛肚竹、大佛肚竹等。　　竹子在欧洲主要用于园艺；生态??固土、边际和小块土地的利用；农用林业??天然林、人工林、混交农用林业系统；地方工业??工艺品、家具、不同的餐具、房子；板材和造纸??中密度纤维板、层积板、造纸、人造板、地板；食品??竹笋；化学工业??生物产品、药物产品；能源??竹炭、热解产品、气化产品等。但很多用途尚处于研究和试用阶段，最主要的用途还在于园艺观赏上。随着竹子在园艺观赏领域应用的不断扩大，园艺用竹产品的市场也非常火爆。德国人以欧洲人那种对竹子的观察理解，生产或进口了大量秆色不同的园艺用竹产品，制作成风格各异的竹席、竹桥、竹门框、竹门、竹亭、竹围墙、竹篱、竹花架、竹花盆、竹梯、竹水车、竹风铃、竹灯箱、竹屏风、竹书架、竹椅、竹凳、竹乐器等，造型新颖，简洁明快，古朴自然，它们与竹林竹丛配置，相得益彰，妙趣横生，体现了亚洲风格，又具有欧洲品味。　　欧洲不产竹子，但其研制开发水平却不低。我国大多数竹制品仅仅是粗加工，且花色品种少，更新换代慢。从我们收集的资料看，在德国，竹子不仅被加工成昂贵的地板、高档的家具、实用的贴面板，而且还可以制成体育用品，如冲浪板、滑雪板，甚至可以用竹子制成精美的自行车。Eberts公司的老板也是一个竹子研究的专家，开发的竹子盆栽自动滴水设备、专用基质和肥料、园艺用竹产品，以及防止竹鞭互窜的塑料片等，不仅科学实用，而且轻巧便宜。　　为探讨竹子在欧洲工业化栽培和利用的可能性，欧盟资助实施了“欧洲竹子”项目。该项目始于1996年12月，周期为42个月，总经费预算为123.7万欧元，有来自5个国家的3所大学，两个研究单位，葡萄牙农业部以及3家公司参与。该项目的目标是解决大规模引进竹子中所需解决的主要问题和限制。具体目标包括：利用组织培养开展大规模竹子生产；制订质量标准；研制机械收获系统；研究碎竹技术；开发新型层积板材以及竹子家具、竹子生态功能和社会经济功能等。目前取得的成果有：4次竹种测试；所有选择的竹种均通过组织培养获得，节约成本60％左右；建立了一处废水处理厂，在人工建立的湿地种植了两种竹子，以比较竹子和传统树木在这方面的功能；建立了人工试验竹林，试验研究合理的经营措施和机械收获周期；利用竹子来进行废水处理等。　　在西欧，使用竹产品渐成时尚，销售量迅速增长，这对于我国竹产业无疑是个好消息。环保概念更使得古老的竹子日益焕发生机，巨大的商机也正浮出水面。如欧洲每年生产碎料板3200万立方米、中纤板700万立方米，木地板市场每年约8000万欧元。竹地板以其极好的硬度和耐久性而在欧洲的许多重要建筑物里得到使用，以竹代木具有良好的前景。如果有1％的木地板是用竹子生产的，那么按每公顷竹林生产5～10吨原料材计算，每年就需要发展2.5～5万公顷的竹林。然而，在欧洲，规模化栽培和加工竹子并不现实，温带的气候、不适于机械化采伐的竹林和太高的生产成本等，都制约着欧洲竹产业的发展。因此，把握这个实际，将会使我国竹产业迎来兴旺的发展时期。　　其它用途：用竹炭过滤处理能生产出一种风味独特的新酒??韩国真露酒.用掺有竹炭的黄板制成的纸箱可有保持果蔬的新鲜。