锅具有一点很重要，您要保养，注意千万不要在热的时候直接用冷水冲洗，这样很容易使锅变形，无论什么材质的。 刀的话看您用的什么刀具了，要是高级的道具一般都不需要磨刀的，用专业的磨刀棒将刀刃缝隙里的杂质清理一下就可以了。注意，磨刀棒（长长的一根）不是用来将刀磨锋利的，它的用途是情理刀刃。 筷子啊什么的，木质的较多，注意不要总是用来冷热转换，容易变形