中小学生正处于生长、智力发育阶段，新陈代谢旺盛，加上好动，运动量大，耗损许多无机盐和矿物质。从营养素平衡和电解平衡来讲，应补充损失的无机盐及矿物质。矿泉水中含有少年儿童比较缺乏的钙、锌、碘、锶锂、偏硅酸等矿物盐和微量元素，比较容易被人体吸收，而且卫生、安全可靠，长期饮用可促进少年儿童的健康生长和智力发育。所以把矿泉水做为学校的饮用水是最理想的。