国庆终于来了！你准备国庆干什么呢?趁着这难得的假期出门旅游?还是回家陪陪父母？或是早已找好了创业的项目而趁着这个机会准备呢？为了少走弯路，卤林外传告诉你怎么准备开家卤味熟食店吧？
第一步：找面铺
卤味熟食店是小本生意，要控制好房租等成本，才有利润可言。店址选择对人流量的要求也特别高，菜市场附近、小区集中的地段、大卖场门口等地方是最佳开店的地址。如何没有黄金店址，开店计划宁可推迟，也不要随意将就。
第二步：寻找和布置作坊
作坊要在店铺的附近，离店铺越近越好，这样就可以节约运输的成本。当然如果你的店铺足够大，那你的作坊就不必找了，直接在店铺后面就行了。作坊要越大越好，能存放大量的原料。
第三步：面铺和作坊找好了，接下来就是购买设备和各种用具，同时策划制作招牌、店内布局、店内装修等等。
做好这些我们的卤味熟食店就可以准备开业了。
