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烧烤时要注意哪些呢？以下是烧烤的时候不能忘记的事项： 安徽烧烤培训 合肥烧烤培训 芜湖烧烤培训 六安烧烤培训 浙江烧烤培训 杭州烧烤培训 余姚烧烤培训 上海烧烤培训 阜阳烧烤培训 1.烧烤过程中油的使用很重要，刚烤上的肉类食品先不要急着刷油，待食品烤热、收紧后再刷油，其它食品可以烤的时候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油为标准，烤的过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中。 2.烤时要勤于翻动，防止烤煳。翻动时最好用长的筷子或者夹子，不要用手，防止烫伤。放生食时注意要和快烤熟的食品有一点距离，防止污染熟食。 3.加炭时要注意应等到新加的炭完全燃烧后再烧烤，因为炭在没完全燃烧时易产生有害气体，不利于健康。 4.烧烤完成后，炉中的炭若是没有烧完一定要将其熄灭，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋，不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫一下现场，保持环境卫生。若是点燃了篝火，要掩埋土坑，踩实，恢复原貌。 以上是烧烤的注意事项，希望对大家有所帮助。 安徽烧烤培训 合肥烧烤培训 芜湖烧烤培训 六安烧烤培训 浙江烧烤培训 杭州烧烤培训 余姚烧烤培训 上海