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主要成分：改性大豆磷脂、乳化剂、豆制品软化剂、食品级碳酸氢钙、玉米变性淀粉等。二、作用与用途：豆制品生产磨浆时,由于皂角素作用和大豆蛋白质的特性会生成许多泡沫,给生产操作造成困难。本产品是具有国际先进水平的最新一代消泡剂，能快速消除豆制品煮浆和加工过程中的泡沫产生，防止溢锅和泡沫多无法加工的现象。能有效提高豆制品的产量，增加豆制品的细腻度和白度，改善产品的口感和外观，增加产品的经济附加值，提高客户的经济效益。三、使用方法：当豆浆加热升温至沸点前，将本品直接加入或先溶解于水后均匀加入即可。四、建议添加量： 0.1-0.3%（100斤干豆添加0.1-0.3斤消泡剂，客户可根据实际需要增减）