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武夷山红茶-皇家贡品 金俊眉
日期:2010-10-24 23:36  点击:7
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红茶中的极品金骏眉,生长于武夷山自然保护区海拔1200-1800米原始森林中,每年谷雨前采摘茶树一芽鲜叶,精工细做。成品茶条形似美女的细眉,故得名金俊眉。由于金骏眉原料茶树生长地,海拔极高、多为岩石,茶树十分矮小,产量极低,数万芽头方能加工一斤金俊眉成品,因此十分金贵。 绝代有佳人,幽居空谷中 。金骏眉,婉若绝代佳人,饮涧水,食云雾,伴幽兰,品性高洁。 金俊眉汤色明艳透亮,蜜香幽远绵长,似断未断,口感温润顺滑,饮之让人叹为天品。 武夷红茶的冲泡要领红茶的特性是茶性温和,滋味醇厚,广效能容,具有极好的兼容性,酸如柠檬,甜如蜜糖,烈如白酒,润如奶酪,辛如肉桂,清如菊花,它都能与之相互融合,相得益彰,调制出美味饮品。所以红茶的饮茶要领不仅注重清饮,更注重于调饮。品饮名茶,宜细品慢啜,非下功夫不能够领略其香味特点。要领如下:茶的用量(茶水比例约1:50-1:60,如投茶4克,加水150-180毫升即可);泡茶水温(一般80-90度之间。根据不同茶类而有所区别,嫩茶水温略低,老茶水温略高);茶具:宜用玻璃杯、盖碗和茶壶;泡茶时间和次数(一般30秒-1分钟。根据个人口味作适当调整,时间越长,味道越浓。通常可泡8次以上)。(一)、清饮法在红茶中不加任何其他物品,保持红茶的真香和本味的饮法称为清饮法。按茶汤的加工方法可分为冲泡法和煮饮法。其中以冲泡法为好,既方便又卫生。冲泡时可用杯,亦可用壶,投茶量因人而异。红茶宜用投饮法,即先投茶后冲入沸水,冲泡三分钟左右即可饮用。清饮时,静品默赏红茶的真香和本味,味浓香水,最容易体会到黄庭坚品茶时感受到 恰似灯下故,万里归来对影,口不能言,心下快活自省 的绝妙境界。(二)、调饮法在红茶中加入辅料,以佐汤味的饮法称之为调饮法。调饮红茶可用的辅料极为丰富,如牛奶、糖、柠檬汁、蜂蜜甚至香槟酒进行调配。调出的饮品多姿多彩,风味各异,深受现代各层次消费者的青睐。
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公司:武夷山龙鼎岩茶厂
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姓名:祝炳献(先生)
电话:86-0599-5254326
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