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千两花卷茶系列为纯手工制作的传统产品，是一个承载历史并传承历史的茶品。 【黑茶简介】 在众多茶系中，黑茶颇具长者风范。它温厚醇和，愈陈愈香，轻啜一口，甘苦交替，回味无穷。品茶饮茗，身心释怀，以茶会友，以茶养性。真可谓：美酒千杯难成知己，好茶一杯便可醉人。在崇尚自然与健康的今天，茶作为纯天然饮料，早已进入寻常百姓家。黑茶更以茶色浓重，口感醇厚，成为 文明健康的饮料 和 礼貌纯洁的化身 ，逐渐被人们所接受。 【冲泡方法】 1.杯泡法：取有盖紫砂或陶瓷水杯，按杯容量80－100毫升投茶1克，用95摄氏度以上的开水冲泡，加盖3分钟左右即可饮用；当饮至杯中水比叶高约1公分左右时，或者自己觉得茶水过浓时（半小时左右），请续水（最好是小口壶高冲续水，促使茶叶翻滚），一般可续水三至四次。 2.传统煮饮法：取茶10－15克，将500毫升左右水烧至初沸(壶壁起水泡时)，将茶放入，至水滚沸后文火再煮2分钟左右，停火滤渣后，分而热饮。 3.凉茶饮法：茶水比一般为1：100～200按传统煮饮法煮好后，滤渣放凉后饮用，有条件可用水壶冰箱放凉饮用，风味更独特。 4.功夫茶泡法：用盖碗或紫砂壶，取茶到容器的三分之一至二分之一，经温润泡后，视所取茶叶的紧结程度，一般注水后，五至十秒即可出水，用小品茗杯品饮，六泡以后每泡增加十秒左右。尤其一两年的新茶，切忌冲泡时间过长。 5.奶茶饮法：按传统煮饮法煮好后，按奶、茶汤1：5的比列调制，然后加适量盐，即成西域特色的奶茶。 6.肠胃不适或轻度腹泻可取十年以上陈年黑茶，按茶、水比1：20的比列，以传统煮饮方式热饮之。 好茶除了合理的泡饮方式，还要有好水，才能品到一杯真正的好茶。明代许次纾于《茶疏》中说： 精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也。 明代张大复在《梅花草堂笔谈》中也谈到： 茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。 可见水质对品茶的重要。陆羽在《茶经》 五之煮 中有 其水，用山水上，江中水，井下水 的经验之谈。至当代泡茶 其水，用山水上，桶水中，自来水下也。