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昆明至今还有： 好看不过素打扮，好吃不过茶泡饭 的俗话。云南马帮把普洱茶驮到迪庆、西藏，藏区人民用普洱茶配酥油打出的酥油茶，新疆、内蒙等牧民配牛奶或马奶喝奶茶等等，其实都是大众喜闻乐见，可以配餐共饮的 混合饮料 ，云南普洱茶完全可以开发出口感好喝的 混合型饮料 。普洱茶除了饮用之外，还可以用来入菜，其主要好处就是去油腻，清肠胃，因此普洱茶大都是用来烹调肉类的。另一方面，普洱茶的甘醇香气入到菜味中，也可以锦上添花。用普洱茶入菜的前提是要选用优质的普洱茶。现在广州的普洱菜式较港台少，在台湾，已经发展出了一系列复杂的 普洱料理 ，如普洱鸡、普洱鱼、普洱贝、普洱蛋、普洱佛跳墙等等。