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保靖县黄金茶原产于吕洞山下冷寨河畔的葫芦镇黄金村，自清代嘉庆钦定为贡茶以来，已有二百多年的历史了。由于具有 汤色翠绿、耐冲泡、茶香持久、回味悠长、浓而不涩、浓而不苦 的特点，自古就有 一两黄金一两茶 之美誉，是五溪茶族中的极品。近年来，在县委、县政府的高度重视下，保靖黄金茶已成为吕洞山区农业产业化最大的支柱产业，目前共有茶园面积9600亩，受益面积2000亩，每年仅茶叶一项的毛收入就达1500万元，如果9600亩全部收益，茶叶收入将达5000万元产值，按规划 十一五 末达1.8万亩，全部受益产值近1亿元。作为保靖黄金茶的主产地葫芦镇，在推动黄金茶向现代农业发展的过程中感触良多，深知离现代农业的要求还有很长的路要走。一是品质优势。黄金茶主产地海拨200米左右，终年不坐雪，年均气温16.8℃，土质富含磷、铁、镁、锌的硒等微量元素，是茶叶生产最理想的地带之一；就内含物而言，其氨基酸含量达到7.04%，而全球其他茶叶品种的氨基酸含量最高不超过3.5%，茶多酚等其他内含物指标都普遍较高，是全国唯一具有栗香或绿豆香的绿茶。二是价格优势。茶农直销，免去茶叶公司，只需自行包装后便可高价卖出，黄金茶2号CCTV12台广告价格为1500元/250克.三是品牌优势。黄金茶1994年参加四省边区茶叶评比获第一名，1995年参加 湘茶杯 名茶评比获 银杯奖 。黄金茶在湘、鄂、渝、黔四省边区已小有名气，2005年被国家农业部命名为 保靖黄金茶 。四是技术优势。一是茶叶繁殖技术优势。2000年以来，黄金茶实现了无性繁殖，使得黄金茶的种植面积得以迅速扩大。二是炒茶技术。源远流长的苗乡独特的制茶技术，使得黄金茶外形美观，色泽翠绿，汤色黄亮，栗香持久，滋味醇厚，耐冲泡。