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执行标准：FCC-1996 磷酸氢二钾（无水） DiPtassium hydrogen phosphate 分子式：(Molecular Formula:K2HPO4) 分子量：(Molecualr Weight:174.18) 指标名称(Names of Index) 指标(Index) 磷酸氢二钾含量K2HPO4%≥ 98.0 砷(以As计)%≤ 0.0003 氟化物(以F计)%≤ 0.001 重金属(以Pb计)%≤ 0.002 水不溶物%≤ 0.2 铅% 0.0005 干燥失重≤ 2.0 用途：本品主要用作食品加工缓冲剂，酵母食料及金属离子螯合剂；可用于肉制品的品质改良；用作乳制品如：浓缩乳、甜炼乳、稀奶油、奶粉、奶油粉的稳定剂；亦用作配制面制品碱性剂；在发酵行业用作酵母食料；本品还可用作调味剂、膨松剂、乳制品温和碱性剂等。用量范围为3－5mg/kg。 包装：双层内塑料袋、外编织袋 净重：25kg/袋