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供应西湖龙井茶,西湖龙井,绿茶
日期:2010-10-24 18:44  点击:3
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西湖龙井茶是中国十大名茶之一,因产于浙江杭州市西湖“龙井”而得名。它以色绿、香郁、味甘、形美“四绝”,闻名于世外。西湖既是游览胜地,又是茶叶的主要产区。这里产茶已有一千二百多年的历史。唐代陆羽著的《茶经》中已有“杭州钱塘天竺,灵隐二寺产茶”的记载。到了宋朝,宝云山出产的宝云茶、下天竺香林洞出产的香林茶和上天竺白云峰出产的白云茶,都被列为“贡茶”。清乾乾隆皇帝下江南时,曾到杭州狮峰胡公庙品饮龙井茶,赞不绝口,并以“览乡民采茶焙制之法,御制观采茶作歌”为题吟颂道:村男接踵下层椒,假售雀舌还鹰爪。地炉文火徐徐添,乾釜柔风旋旋炒。漫炒细焙有次第,辛苦工夫殊不少。西湖龙井茶产地遍及西湖周围的群山,其中又以狮峰、龙井、龙坞所产的茶叶品质最佳。这里峰峦起伏,溪流涓涓,林木葱郁,气候怡人;四季分明、雨量均匀,特别在春茶期间经常细雨蒙蒙,漫山遍野云雾缭绕,营造出茶树生长发育特别需要的“天时地利”。西湖龙井茶的采摘和加工技艺相当讲究。每年春天,茶农分四次按档次采摘青叶,“清明”前三天采摘的称“明前茶”。此茶的嫩芽初迸,如同莲心,故又叫“莲心茶”,一斤干茶有三万六千颗嫩芽,是西湖龙井茶中的珍品。清明后到“谷雨”前采摘的叫“雨前茶”,这时,茶柄上长出一片小叶,形状似旗,茶芽稍长,形状似枪,故又称“旗枪”。“立夏”时采摘的叫“雀舌”。再过一个月采摘的茶,谓之“梗片”。西湖龙井茶的加工炒制,因原料等级不同,加工技术也不尽相同,产品各有特色。特级西湖龙井茶全是采取手工炒制。鲜嫩的条芽,在八十度的温度下加工,要求保持茶叶的颜色、香味和美观。炒茶每锅一次只能炒二两,一个熟练的炒茶能手,一天只能炒二斤多干茶。西湖龙井茶的特点是:形状扁平挺直,大小长短匀齐,象一片片兰花瓣,色泽嫩绿或翠绿,鲜艳有光,香气清高鲜爽,滋味甘甜,有新鲜橄榄的回味。冲泡于玻璃杯中,茶叶嫩匀成朵,一旗一枪,交错相映,茶汤清碧,悦目动人。本店主三代都是龙井茶农,拥有近10亩的龙井茶园,本店所销售的茶叶全部是龙井村茶农自产茶叶,加上实体店就开在自己家里,省下了房租的费用,所以只要是同等级的龙井茶叶,本店的价格将会比市场上便宜许多,所有茶叶均以接近市场批发价销售,欢迎各位买家能光临休闲茶村来本店问茶品茶(地址:杭州市西湖区龙坞镇龙坞交易中心旁),同时还可以观看整个龙井茶炒制的过程,本人愿极尽地主之谊.本店另有各等级龙井茶,价格从80元/斤-2000元/斤不等,全部是龙井村茶农自产茶.茶叶包装有50克、125克、150克、250克的罐装,半斤礼盒、一斤礼盒.如果量大欢迎批发,价格面议.
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