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《本草纲目》记载：花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经，有平肝、润肺养颜之。近代医学证明，长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等. 百合花具有清热解毒，化痰润肺，清心安神等，特别适用于阳虚久咳，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚． 百合花茶：百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值。 泡茶时，每次取百合花2克 3克，用开水焖10分钟左右即可。茶沏好后色泽金黄，味甘微苦，可以安心去火、清凉润肺，是夏日里最好的解暑饮品。用料：上品为新疆吐鲁番盆地多年生草本植物；时间：焖10分钟左右即可；色泽：金黄色；口感：味甘微苦；功效：清凉润肺，去火安神。推荐饮法：百合花性微寒平，除具有极高的医疗价值和食用价值外，属炎炎夏日的首选清凉饮品。