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《诗经》云 桃之夭夭，灼灼其华 。桃花素来象征青春活泼的少女，每到春天，轻盈的花朵染上妩媚的粉色，使大地充满了盎然春意。传说唐朝书生崔护，清明时节去郊外踏青，在一桃林内偶遇一少女，此时桃花正开，少女的面颊被桃花映的粉红，格外动人。崔护向这位少女要了一碗水喝，随即离去，但少女的容颜久久不能忘怀。第二年清明，崔护又来到那桃林，却只见桃花不见少女，原来少女竟因相思他，郁郁而逝了，崔护大痛。有位仙人感于此，让那少女复活了，成全了这一桩美好姻缘，而桃花正是这动人爱情的见证。 最有印象的关于 桃花 的故事是： 大话西游 中蜘蛛精 春三十娘 哪句话： 桃花过后，寸草不生；金钱落地，人头不保。 瞧得心惊胆战的，幸好真正的桃花并不如此。另外一个关于桃花的故事是： 东邪西毒 (张国荣、梁朝伟、张学友、梁家辉、林青霞、张曼玉、刘嘉玲等主演）中那个一直等候盲剑客（梁朝伟饰）回家的女子 桃花 ，可怜的是盲剑客永远都不可能回去了，喝了吧，喝干哪坛 醉生梦死 吧！....... 【桃花功用】：疏通经络，扩张末梢毛细血管，改善血液循环，促进皮肤营养和氧供给，滋润皮肤。桃花富有植物蛋白质和呈游离状态的氨基酸，容易被皮肤吸收，对预防皮肤干燥、粗糙及皱纹等有益，还能防止黑色素在皮肤内慢性沉积，清除体表中有碍于美容的黄褐斑、雀斑、黑斑。 【冲泡时间】：沸水冲泡3至5分钟茶汤 【茶汤色泽】：淡黄色 【口感】：喝起来有淡淡的桃仁味，味略苦，可适当添加蜂蜜。