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江南大学国家大学科技园江大百泰科技有限公司经过多年科研攻关，采用除去氧化物质并使相关酶类钝化（休眠）的 休眠减法 技术，在不添加任何物质的前提下对绿茶进行保鲜，使新茶常年在室温下存放色、香、味蕴留如初，各项保鲜效果可达95%以上。该技术已于2003年12月12日在钓鱼台国宾馆通过国家级专家鉴定并已获得国家发明专利（发明专利号：ZL200310106546.7）。添补了茶叶常温保鲜技术的国内、国际空白。深受茶产业专家和知名茶业经销商的一致好评，确认该技术为 国际领先、国内首创 并被誉为 在茶叶界投放了一颗重磅原子弹 。现该技术已被多家著名茶企业应用，取得了良好的社会和经济效益。 绿茶保鲜技术的成功攻克，将对我国绿茶产业产生震荡性的影响，人们一年四季喝到原汁原味 清明茶 的愿望已成为现实。 绿茶常温保鲜技术的成功突破，完整了我国绿茶产业的商品链，为茶产业的做大做强做出品牌，为公众一年四季都能品尝到清明绿茶的魅力和传统优质绿茶的出口，传播中华文明等建立了技术基础。 常温保鲜绿茶，品质与高贵的象征，既是闲时的啜饮佳品，更是节日的送礼珍品！