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Okayti 大吉岭初摘茶 Okayti GardenDarjeelingFirshFlushTea产品编号：DL-S001原产地：印度Okayti茶园茶 叶：大吉岭红茶 等 级：FTGFOP1 原包装：纸箱 净 重：25kg保质期：两年 大吉岭初摘茶采摘于每年3 4月份，茶叶的产量最低。初摘茶最大特点：茶叶高香扑鼻、香气柔和、清雅悠长。这特有的香味被人们赞美为麝香葡萄味。大吉岭初摘茶的汤色也很独特，开始时的茶汤金黄逐渐变成金红色，晶莹清澈非常透亮。这些都显示出大吉岭红茶与其他红茶品种不同的差异。 大吉岭初摘茶都是一芽一叶，属于OP等级。外形匀整，发酵程度只达到70 75%，呈草绿色带白毫，干茶洋溢着轻柔缠绵的香气，香味悠长。 大吉岭茶的香气如何形成的呢，大吉岭茶叶因特有的麝香葡萄味而独领风骚。据茶叶科研专家介绍，大吉岭茶叶所含有的香叶醇，芳樟醇，萜类化合物以及脂肪酸降解物质造就了大吉岭茶叶的天然独特香味。这是Tocklai实验室得出的科研结论，同时研究发现同其他茶叶相比，大吉岭茶叶中含有的单萜及芳香类物质是印度东北部平原地区的茶叶作物中的5倍多。夜间的干燥寒冷多风加上白天的湿润温和，以及全年相对凉爽的气候形造就了VGC(芳香类物质)，同时悬铃木茶叶植株的遗传基因也造就了高含量的VFC形成。可以这样说，大吉岭地区独特的气候、土壤及遗传基因造就了世界上享有盛名的大吉岭茶。