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韩国辣酱：1、主要原料：新鲜红泡椒、大蒜、洋葱、香葱、生姜、鱼露、干红辣椒粉、大喜大、味精、盐等30多种原料2、作用：是许多品种泡菜的重要原料之一，可拌米饭、面条等单独食用，也可作为拌菜的配料，营养价值非常高。3、经低温发酵后，口感鲜、辣、酸、甜