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中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。现在，在医院里，仍让肥胖病人喝荷叶茶。因为荷花的根，即藕，有利尿的作用，所以其叶部也应有同样的功效。实际上，喝了这种茶以后，去厕所的次数明显增多了。而且不光是小便，大便也变得畅通，平时一天一次，而喝茶后会增加到2 3次，便量也增多了。荷叶为多年水生草木植物莲的叶片，其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸，葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其他抗有丝分裂作用的碱性成分1991年11月中华人民共和国卫生部颁发的卫监发（1991）第45号文件中，将荷叶茶列入了第二批 既是食品，又是药品 的名单中。被肥胖所困扰的人群，不必节食，因喝一段时间后，对事物的爱好就会发生变化，很多人就不爱吃荤腥油腻的事物了，此外荷叶茶不用煮。将一定量的茶放在茶壶中，倒上开始就可饮了。最好能焖5-6分钟，这样茶叶会更浓，而且就算茶凉，其效果也不会发生变化。所以夏季可冰镇后饮用，味道更佳。