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无水柠檬酸 　　[性状] 　　无色结晶或白色晶状粉末。 　　分子式：C6H8O7 　　分子量：192.1 　　[主要用途] 　　主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂 价 格： 7