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6植物药材生产加工
日期:2010-05-27 00:00  点击:10
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河北安国――“草到安国方成药药经祁州始生香” “药不经祁州无药味”所谓“药味”,这里泛指药物作用,夸张药不进祁州就无作用,可见药业对祁州药市评价之高。 河北安国县古称祁州,因药业繁荣而闻名全国及东南亚地区,素有“药州”之称。历史上与河南禹州(今禹县)并称为“南禹州、北祁州”两大药市。 早在公元1101年北宋徽宗,为纪念邳彤在安国南建立了“药王庙”,每年清明节举行庙会,至清乾隆年间已成为全国药材集散的总枢纽,清道光年间药商开始形成帮派,庙会期间各地药商云集,整个祁州镇,药气熏天,熙来攘往,热闹非凡。各路客商每天交流药材的数量多达数千万斤,成交额达白银数万两。成为四面八方中药材交流的中心,为我国历史上著名的药材集散市场。 安国的药材加工炮制经数百年的生产实践,积累了一套完整的经验,有许多独到之处,其“刀法”为药业之冠。如“百刀槟榔”,一个槟榔可切100多片,且片片均匀;“蝉翼清夏”,同蚕豆大小的半夏,切片薄似蝉翼,闪闪发光,置于报纸上,透过薄片文字清晰可见;“云片鹿茸”,切片薄似绢帛,状如云片,入口即化;“镑制犀角”,用特制的钢锉排刀将犀牛角镑成极薄片,形似刨花。很多药材经特殊的制作方法炮制后,药效提高。正是各方药材汇集充盈和精湛的炮制加工技艺,赢得“草到安国方成药,药经祁州始生香”的高度评价。
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