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该生产线是将脱脂大豆、大豆蛋白加入适量的水和添加剂，在高温高压下挤压成型，使蛋白形成均匀的组织结构，并具有良好的咀嚼感。可生产豆筋、豆皮、豆丝、豆棍、腐竹、鸡翅等产品，既可以直接食用，也可再加工成更加美味的食品。