优质陈集山药 优质鸡皮糙山药 优质曹州山药 优质铁棍山药 优质山东特产 优质菏泽特产

陈集山药 是定陶县陈集镇的一大特色产业，有着悠久的栽培历史和独特的地理、人文因素。 陈集山药 ，又称 鸡皮糙山药 、 铁棍山药 和 曹州山药 ，因其体表生长着像鸡皮毛囊的粗糙斑点，很像鸡皮而得名；又因 陈集山药 质地坚硬，粉性足，久煮不烂，不易折断，两根相击有铿锵之音，而获名 铁棍山药 。陈集山药因其历史悠久，又紧靠曹州古城，因而又有 曹州山药 之称，与 曹州牡丹 、 曹州耿饼 、 曹州木瓜 并称曹州四大特产。 陈集山药 曾为历代晋朝贡品，清朝光绪年间，陈集东李庙村李守身在朝里做侍卫，将陈集李庙种植的山药进贡与光绪皇帝品尝，光绪吃后大喜， 此山药乃属珍品也 。
陈集山药 亦药亦蔬，药食同源，面、甜、香、沙，口感极佳，因其富含10余种微量元素及多种矿物质，因此，有 滋补保健 ， 美容养颜 ， 消渴生津 、 补中益气 之功能，《本草纲目》说： 山药色白入肺，味甘入脾，液浓益肾 。山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助，对心血管疾病有明显治疗作用。山药中的钙对伤筋损骨，骨质疏松，牙齿脱落有极高的疗效，对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿腹泻、遗尿症、婴儿消化不良，溃疡性口腔炎，肺结核，妇女月经带下等患者有很好的疗效，久用可 耳聪目明，延年益寿。
近年来陈集镇党委、政府，带领全镇人民充分发挥地理优势和人文因素，研究探讨地方特产的历史渊源，挖掘陈集山药品牌的历史宝藏，以科学发展观和现代高新农业生产技术，促进陈集山药的发展和产品质量、产品品牌的提升，并结合市、县农业局、技术监督局等有关主管部门，制定了一套完整 陈集山药 生产技术操作规程，并对全镇山药种植户进行技术培训，严把技术质量关，从土壤、水源、用肥、用药、采收、储存、运输、销售等方面从严规范，精做细管，使 陈集山药 这一鲁西南的地方品牌，不断得到升华，种植面积逐年扩大，2007年，全镇山药种植面积超万亩，并幅射到半堤、孟海、杜堂、仿山以及沙土、皇镇、辛集、岳城办事处等乡镇，总面积达3万余亩。
为了使 陈集山药 这一地方特产突破菏泽，走向国内和国际大市场，陈集镇山药种植户，根据7月1日颁布的《中华人民共和国农民专业合作社法》的有关规定，自发组织成立了 陈集山药专业合作社 ，使陈集镇万亩山药有了娘家，陈集镇众多山药种植大户涌跃参加合作社组织，合作社根据《中华人民共和国农民专业合作社法》的有关规定和要求，依据 入社自愿，退社自由，民主管理，盈利分配，风险共担 的原则，积极吸收广大山药种植户参与互助合作，抱团闯天下，并将合作社作为申报主体，已申报了 陈集山药 注册商标和 无公害农产品 、 地理标志产品保护 等产品认证，并获得了菏泽市 十大名吃 的荣誉称号。
菏泽牡丹甲天下，陈集山药誉九州。由于陈集山药的营养丰富，滋补保健，是老少皆易，馈朋赠友的极佳礼品和绿色环保食品，产品扬名大江南北，远销港、澳、日、韩，北京、上海、天津、广州、青岛、烟台、济南均有销售网点和产品代办处， 陈集山药 年生产销售总量达1万余吨，年创产值近亿元，是我县乃至我区的一大特色产业和地方名牌产品。